2025.12.28.
Nem tudod milyen étellel kezdd a napot? Ezt az egyszerű diétás reggelit ki kell próbálnod. Egészséges, könnyű és elképesztően finom: íme a burgonyás tócsni lazaccal és avokádóval!
Könnyű, egyszerű diétás reggelit keresel? Próbáld ki az édesburgonyás tócsnit lazaccal és avokádóval. Ez a fogás nemcsak színes, de igazi energiabomba, tökéletes a napindításra. Mutatjuk, hogyan készítheted el!
Forrás: Shutterstock
Egyszerű diétás reggeli
- Reggel ajánlott tápértékben gazdag fogásokat ennünk.
- Télen kiemelten fontos, hogy megfelelő mennyiségű rostot, vitamint és fehérjét fogyasszunk.
- Az édesburgonyás tócsni tökéletes diétás alternatívája lehet a klasszikus reggeliknek.
A sikeres diétához elengedhetetlen, hogy megfelelő mennyiségű tápanyagot vigyél be a szervezetedbe. A diétás receptek lényege, hogy rostban és proteinben gazdagok legyenek, míg a felesleges szénhidrátot teljesen mellőzik. Akárcsak a sütőtökös receptek, most nagyon népszerű az édesburgonya alternatív felhasználása is. Télen hajlamosak vagyunk többet és nehezebben étkezni. Ha te is valami könnyedségre és színre vágysz a szürke hétköznapokban, próbáld ki receptünket!
Édesburgonya tócsni avokádóval és lazaccal
Hozzávalók:
- 1 érett avokádó
- 1 lime leve
- 2 + 2 evőkanál extraszűz olívaolaj
- 200 g füstölt lazac
- 400 g édesburgonya
- só
- bors
- 2 nagyobb mángoldlevél
- szál újhagyma
- tojás
- teáskanál kapor
- 1 csokor koriander
Elkészítés:
Az édesburgonyát hámozzuk meg és reszeljük le, egy nagyobb tálban keverjük el egy teáskanálnyi sóval. Hagyjuk 10 percig állni, majd nyomkodjuk ki belőle a nedvességet.
Egy másik tálban keverjük össze az aprított mángoldot és újhagymát, a felvert tojásokat és a finomra vágott koriandert. Végül adjuk hozzá a reszelt édesburgonyát, dolgozzuk össze, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Kezünkkel formázzunk bucikat a krumpliból, és kevés hevített olívaolajon süssük aranybarnára azokat.
Az avokádó húsát kaparjuk ki, törjük össze, keverjük el a lime levével, sózzuk, borsozzuk, locsoljuk meg kevés olívaolajjal.
A megsült tócsnira kanalazzunk avokádót, arra pedig jöhet a lazac. Kaporral meghintve tálaljuk.
Tekintsd meg további diétás receptjeinket is:
