2025.12.19.
A házi készítésű édességek mindig személyesebbé teszik az ünnepi ajándékozást. A kókuszos golyó, főleg ha megbolondítjuk egy kis mandulával, tökéletes karácsonyi ehető ajándék, amelyet bárki könnyedén elkészíthet otthon.
A karácsony közeledtével egyre többen döntenek úgy, hogy bolti meglepetések helyett szeretettel készült, kézműves finomságokkal lepik meg a családot és barátokat. A kókuszos golyó az egyik legnépszerűbb ünnepi édesség, mert gyorsan elkészíthető, szépen csomagolható és mindenki odavan érte. A selymes fehér csokoládé, a mandula és a kókusz hármasa pedig olyan harmonikus, hogy garantáltan minden ajándékcsomag éke lesz.
Forrás: Shutterstock
A mandulás-kókuszos golyó receptje
A házi bonbonok készítése nemcsak kreatív, hanem igazán meghitt ünnepi program is. Ezek a mandulás-kókuszos golyók fehér csokoládéval és pirított mandulával készülnek, így ízben és illatban is egy igazi karácsonyi különlegességet kapunk. Mutatjuk, hogyan készítheted el gyorsan és egyszerűen!
Hozzávalók (20–25 darabhoz):
- 115 g mandulapehely
- 115 g kókuszreszelék + a díszítéshez
- 150 ml habtejszín
- 200 g fehér csokoládé
Elkészítés:
Tegyük aprítógépbe a mandulapelyhet a kókuszreszelékkel, és daráljuk finomra. A tejszínt melegítsük forráspontig, majd a tűzről levéve adjuk hozzá a felaprított fehér csokoládét. Keverjük kézi habverővel, amíg a csokoládé teljesen felolvad, majd hagyjuk kissé hűlni.
Öntsük a tejszínes csokoládét folyamatos keverés mellett a mandulás-kókuszos keverékhez, majd keverjük simára. Hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni, majd tegyük hűtőbe 1–2 órára, hogy megdermedjen.
A masszából kézzel formázzunk golyókat, majd hempergessük meg kókuszreszelékben. Egy éjszakára hűtsük vissza, majd bonbonos kapszlikba és szép papírdobozba csomagolva ajándékozzuk.
Elkészítési idő: 20 perc + hűtés
Ha szívesen kipróbálnál más tradicionális karácsonyi süteményeket is, akkor érdemes megsütnöd a pozsonyi kiflit, a bejgli kistestvérét, amely egy klasszikus ünnepi finomság. Ha inspirációt keresel az ünnepi asztalhoz, akkor érdemes megnézned, hogy más országokban milyen ételekkel készülnek karácsonyra.
Az édesszájúaknak igazi különlegesség lehet a mézeskalácstorta, amely egy látványos és fűszeres desszert az ünnepi időszakra. Amennyiben pedig gyors és olcsó megoldásra van szükséged, számos olyan finom süti van, amit az utolsó pillanatban is el lehet készíteni. Ha valami kifejezetten egészségtudatosat keresnél, akkor kihagyhatatlan az olyan karácsonyi desszert, ami az egészségednek is jót tesz.
Így lesz tökéletes a kókuszos golyó
A karácsony egyik legkedvesebb ehető ajándéka a kókuszos-mandulás finomság, amely gyors, mutatós és ízében is ünnepi. A kókuszos golyó nemcsak csodás ajándék lehet, hanem egy olyan desszert is, amely pillanatok alatt elvarázsolja az egész családot.
