2026.01.11.
Krémes, édes csábítás, amit bárki könnyedén el tud otthon készíteni. Igen, ez a Raffaello golyó házilag. A recept végtelenül egyszerű, nem is kell hozzá sok hozzávaló, csak egy kis önfegyelem, hogy ne edd meg az összeset egyben.
Ha azt hitted, a Raffaello papírdobozban terem, akkor kapaszkodj meg! A házi verzió ugyanis még mámorosabb, és az egyik legtökéletesebb vendégváró desszert. Krémes, mandulás, kókuszos csábítás, ami olyan gyorsan fogy, hogy legközelebb egy adaggal félre fogsz tenni magadnak. A Raffaello golyó házilag elkészítve még mesésebb ízorgiát ígér, mint a boltban kapható változat, hiszen ebben benne van a szíved és a lelked.
Forrás: Shutterstock
Raffaello golyó házilag
- Ez a desszert nemcsak egyszerű és gyors, de teljességgel ellenállhatatlan.
- Krémesebb és bűnösen finomabb, mint a bolti verzió.
- Elhoztuk a legfinomabb házi Raffaello golyó receptjét, ami még a kezdőkön sem tud kifogni.
Luxusédesség pillanatok alatt? Ne menj tovább, mert megtaláltad! A házi Raffaello golyó az a kókuszos desszert, amivel cukrászleckék nélkül tudod lenyűgözni a családodat és a barátaidat. A legjobb pedig, hogy az alapanyagok többsége egészen biztosan ott lapul a konyhádban, így akár már ma is elkészítheted. Bár többféle verziója létezik, köztük egy lisztmentes is, mi most az alapreceptet hoztuk el.
Az egyszerű Raffaello golyó receptje
Hozzávalók:
- 3 ek finomliszt
- 3 dl tej
- 5 ek cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 10 dkg vaj
- 15 dkg kókuszreszelék (és egy zacskó a forgatáshoz)
- 1 csomag egész, hámozott mandula
Forrás: Shutterstock
Így készül a legfinomabb Raffaello golyó
Egy főzőedényben keverd el a lisztet és a tejet csomómentesre, majd add hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot. Ezután főzd sűrű, pudingszerű krémmé. Amikor elérte ezt az állagot, vedd le a tűzről, majd mehet bele a vaj és a kókuszreszelék. Ekkor nyeri el azt az ellenállhatatlan, puha textúrát, amit annyira imádunk benne.
Pihentesd a krémes masszát körülbelül 1-2 órát, de ne tedd a hűtőbe. Vigyázz, nem lesz egyszerű ellenállni a csodás illatának és látványának, de muszáj lesz uralkodnod magadon. Miután kellően kihűlt, jöhet a formázás: vegyél egy kisebb mennyiséget a kezedbe, tegyél a közepébe egy mandulát, nyomkodd össze és formázz belőle a tenyereddel is golyót, végül hempergesd meg a kókuszreszelékben. Ezt addig ismételd, amíg az összes el nem készül. Kicsit pepecselős, de hidd el, a végeredmény miatt megéri.
Nézd meg, hogy készíti a házi Raffaello golyót a Mindmegette csapata:
Édes bűnözés, de megéri
Bár a fehér csokis változatánál alakbarátabb, a Raffaello golyó kalória tartalma nem a diétás álmaid megtestesülése. Időnként azonban engedned kell a csábításnak, hiszen ennyi kényeztetést még a legtudatosabb életmódban is megérdemelsz. Ráadásul egy-két falattól még nem dől össze a világ, bár hatalmas akaraterő kell, hogy ennyinél megállj.
Kipróbálnál más recepteket is? Válassz ezek közül:
