2026.08.02.
Itt állíthatja be, hogy a Google keresőben elsők között legyen a Life.huNem kell a forró tűzhely mellett állni ahhoz, hogy tápláló ebéd kerüljön az asztalra. A hideg levesek gyorsan elkészülnek, és jólesnek a legmelegebb nyári napokon.
Kánikulában nincs kedvünk nehéz, forró fogásokhoz. Ilyenkor remek választás lehet egy hűsítő leves, amely frissít és folyadékkal is ellátja a szervezetet. A hideg leveseket ráadásul előre el lehet készíteni, délben csak ki kell venni a hűtőből.
Forrás: Life.hu / AI
Hideg leves meleg napokra: így készül az uborkás avokádóleves
A hideg, uborkás avokádóleveshez adott ízesítetlen fehérjepor laktatóbbá is teszi az ételt. A tetejére kerülő napraforgómag és piros paprika nemcsak színt, hanem roppanós állagot is ad az ételnek.
A hideg, uborkás avokádóleves receptje:
Hozzávalók 4 személyre:
- 2 kígyóuborka
- 2 avokádó
- 2 gerezd fokhagyma
- 600 milliliter hideg zöldségalaplé
- 8 evőkanál ízesítetlen fehérjepor
- 4 evőkanál citromlé
- só
- bors
- 4 evőkanál napraforgómag
- 2 piros kaliforniai paprika
Elkészítés:
Az uborkát, az avokádót és a fokhagymát a hideg zöldségalaplével, a fehérjeporral és a citromlével együtt turmixoljuk krémesre. Sózzuk, borsozzuk, majd tálalásig tegyük hűtőszekrénybe. A piros paprikát vágjuk apró kockákra, és a napraforgómaggal együtt szórjuk a hideg leves tetejére.
Még több recept a Life.hu-n:
