Soha többé nem kell kézzel pucolnod a fokhagymát, ha a sztárséf módszerét használod - VIDEÓ

Khristianne Uy, vagy ahogy sokan ismerik, Chef K, olyan sztároknak főz, mint a Kardashian-Jenner család, Charlize Theron vagy Justin Bieber. Most egy olyan konyhai trükköt mutatott be, amellyel másodpercek alatt megszabadulhatunk a fokhagyma héjától – és még csak meg sem kell érintenünk.

Fokhagymapucolás: a gerezdekhez hozzá sem kell érned

A módszer meglepően egyszerű. Chef K egy teljes fokhagymagumót vett elő, majd egy befőttesüveggel szétütötte. A gerezdek ettől elváltak egymástól, majd betette őket egy üvegbe, és azt erőteljesen rázni kezdte. Néhány másodperc múlva hámozott gerezdeket vett elő az üvegből.

„A fokhagyma legjobb barátja” – így nevezte az üveget a videóban, amely gyorsan terjedni kezdett a közösségi médiában.

A séf külön tippet is adott azoknak, akik nem kedvelik a fokhagyma szagát a kezükön: ha egy félbevágott citrommal bedörzsöljük az ujjakat, megszabadulhatunk a jellegzetes illattól. 

Chef K tippjei itt nem érnek véget. A kommentelők egyik hasznos tanácsát is ő is megerősítette: ha el akarjuk kerülni, hogy  fokhagyma kesernyés legyen, vágjuk le a gerezdek végéről zöld hajtást.

A fokhagyma héját sem kell kidobni – a séf szerint kiváló fokhagymapor készülhet belőle. „Mossuk meg, szárítsuk meg, tepsiben süssük ropogósra, majd zúzzuk finom porrá – és kész is vagyunk” – magyarázta.