A pudingos pirítós az új sztár: életed reggelije lesz

Van valami varázslatos abban, amikor egy étel egyszerre gyors, egyszerű, egészséges, és még mennyei ízű is. Ha te is szereted azokat a reggeliket, amik nemcsak feltöltenek energiával, de igazi élménnyé teszik a napindítást, akkor itt az internet új kedvence: a pudingos pirítós, azaz a custard toast.

A TikTok-on nincs ennél népszerűbb reggeli most

Ez a trend pillanatok alatt meghódította a TikTokot és az Instagramot, és most végre megérkezett hozzánk is. A legjobb az egészben? A brigitte.de szerint nem kell hozzá semmi különleges hozzávaló, és az sem, hogy egy igazi konyhafőnök légy. Elég néhány szelet kenyér, egy kis joghurt, tojás, és a kedvenc gyümölcseid. Mutatjuk, hogyan készítsd el, és miért lesz ez a vasárnapi brunch főszereplője!

Ez az étel tökéletes egyensúlyt teremt a ropogós és a krémes textúrák között, miközben a tetejére szórt friss gyümölcsök frissességet és színt adnak az egésznek. Olyan, mintha egy mini gyümölcstorta lenne, csak éppen kenyérből.

Hozzávalók 2 személyre:

   • 2-4 szelet toast kenyér 
   • 1 tojás
   • 3 evőkanál natúr görög joghurt
   • 1 evőkanál méz vagy juharszirup (ízlés szerint)
   • 1 teáskanál vaníliakivonat (opcionális)
   • Gyümölcs a tetejére (pl. áfonya, málna, eper, banán)
   • Egy csipet fahéj vagy porcukor a tálaláshoz

Elkészítés:

1. Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra (airfryer esetén ez legyen 160 °C).
2. A kenyérszeletek közepét egy kanál hátuljával vagy az ujjaiddal finoman nyomd be, hogy kis mélyedés keletkezzen.
3. Egy tálban keverd össze a tojást, joghurtot, mézet és a vaníliát, míg szép, sima krémet nem kapsz.
4. Kanalazd a krémet a kenyér közepére, majd tedd rá a választott gyümölcsöket.
5. Süsd kb. 10-15 percig, amíg a krém megszilárdul és a kenyér aranybarna lesz.
6. Tálaláskor megszórhatod egy kis fahéjjal, porcukorral, vagy csorgathatsz rá extra mézet.