2026.09.23.
Itt állíthatja be, hogy a Google keresőben elsők között legyen a Life.huEhhez az egyszerű tortához mindössze néhány alapvető hozzávaló kell. A tészta pillanatok alatt összeállítható, tejszínhabbal és friss gyümölccsel megtöltve pedig mutatós desszert lesz belőle.
A nyolcperces torta onnan akapta a nevét, hogy a tojást és a cukrot pontosan nyolc percen keresztül kell habosítani. Ettől lesz könnyű és levegős a tészta, amelyet sütés után tejszínhabbal és szezonális gyümölcsökkel tölthetünk meg. A sütemény nagyjából egy óra alatt elkészül.
Forrás: Life.hu /AI
Nyolcperces torta tejszínhabbal és gyümölökkel:
Hozzávalók:
- 4 tojás
- 150 g cukor
- 100 g liszt
- 500 ml habtejszín
- jégcukor a tetejére
- őrölt mandula a tetejére
- ízlés szerint gyümölcs
Elkészítés:
1. Melegítsük elő a sütőt 150 fokra, alsó-felső sütésen.
2. Tegyük egy tálba a tojásokat és a cukrot, majd kézi mixerrel 8 percig verjük. Akkor jó, ha a massza világosabbá, krémessé és jóval nagyobb térfogatúvá válik.
3. A lisztet óvatosan forgassuk bele, hogy a tészta minél több levegőt megtartson.
4. Öntsük a masszát egy kivajazott, körülbelül 26 centiméter átmérőjű kapcsos tortaformába, simítsuk el a tetejét, majd szórjuk meg jégcukorral és őrölt mandulával.
5. Tegyük az előmelegített sütőbe, és süssük 50–60 percig. Akkor készült el, ha a teteje aranybarna, és a beleszúrt fogpiszkáló tisztán jön ki.
6. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd vegyük ki a formából, és vízszintesen vágjuk ketté.
7. A habtejszínt verjük kemény habbá. Ízlés szerint keverhetünk hozzá feldarabolt friss gyümölcsöt is.
8. A tejszínes tölteléket kenjük az alsó tortalapra, helyezzük rá a felső lapot, és már tálalhatjuk is.
Még több recept a Life.hu-n:
