2026.10.04.
Itt állíthatja be, hogy a Google keresőben elsők között legyen a Life.huEgyre hűvösebbek a napok, egy borongós estén jól esik bekuckózni a kanapéra, elindítani a kedvenc sorozatunkat, ehhez pedig természetesen valami ropogtatnivaló is dukál. Ha a bolti chips helyett kipróbálnál valami mást, ez az egyszerű hagymás-parmezános snack jó alternatíva lehet.
Ezt a receptet főleg azoknak érdemes kipróbálni, akik nehezen mondanak nemet a sós, ropogós falatokra, és chips helyett valami alteratívát keresnek. Fontos azonban leszögezni, hogy a sok parmezán miatt ez sem diétás nassolnivaló. A klasszikus burgonyachipshez képest jóval több fehérjét és kevesebb szénhidrátot tartalmaz, az olaj mennyiségétől függően pedig valamivel kevesebb kalória is lehet benne. Tápanyagokban gazdagabb és laktatóbb is, és a sós nassolnivalók utáni vágyat is csillapíthatja.
Forrás: Life.hu / AI
Chips helyett: így észül a ropogós hagymás-parmezános snack
Hozzávalók egy tepsihez:
- 1 nagy fej hagyma
- kb. 300 g reszelt parmezán
- kevés olívaolaj
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 teáskanál pirospaprika
Elkészítés:
1. Vágd le a hagyma két végét, majd pucold meg. Zöldséggyaluval szeleteld nagyon vékony karikákra – közben természetesen vigyázz az ujjaidra.
2. Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral, majd körülbelül 200 gramm reszelt parmezánt teríts el rajta egyenletes rétegben. A sajtot teljesen fedd be a vékony hagymaszeletekkel.
3. Egy ecset segítségével vékonyan kend meg a hagymát jó minőségű olívaolajjal, majd szórd meg a fokhagymaporral és a pirospaprikával.
4. Ezután oszlasd el a tetején a maradék, körülbelül 100 gramm parmezánt.
5. Tedd a tepsit 200 Celsius-fokra előmelegített sütőbe, és süsd körülbelül 18 percig. Akkor van kész, amikor a parmezán szépen megpirult, de még nem égett meg.
6. Hagyd kissé kihűlni az összesült hagymás-sajtos réteget, majd vágd kisebb darabokra, vagy egyszerűen törd szét a hagymakarikák mentén.
Tipp: tejfölös, sour cream jellegű mártogatóssal nagyon finom.
Még több recept a Life.hu-n:
