Kerülget a téli depresszió? Kutatók szerint ez a krumplis egytálétel azonnal boldogabbá tesz

Szeretjük ugyan a szuperegészséges zöld smoothie-t, a szépítő salátát és a kollagénes süteményt, de időnként csak egy őszintén finom, melengető vacsorára vágyunk. Készen állsz egy gyors pásztorpite receptre? Hidd el, nem fogod megbánni, mivel ez a krumplis egytálétel egyszerre laktatja a szemet, a gyomrot és a lelket.

• Idén ne engedj a klasszikus depressziós hangulatnak, edd magad boldogabbá.
• Egy kutatás szerint némely ételek és ételpárosítások beindítják az öröm- és boldogsághormonok termelődését.
• Elhoztuk a legegyszerűbb pásztorpitereceptet, mert a hús és krumpli együttes fogyasztása bizonyítottan javítja a hangulatot és a közérzetet.

Boldogságbomba egyenesen a sütőből: pásztorpite

Egyre kevesebb a napfény, ellenben több a sötétebb órák száma, és a leheleted is füstként gomolyog utánad az utcán. A legdermesztőbb évszak vészesen közeledik, de lélekben nagy eséllyel már téged is elért. A téli depresszió nem ismeretlen fogalom, a rossz közérzet, az indokolatlan kedvtelenség, a szociális életből való visszahúzódás sokakat érinthet. Idén azonban nem kell ezen átmenned! Egyszerűen csak jutalmazd meg magad hetente legalább egyszer egy olyan étellel, amitől instant boldogságot fogsz érezni.

Egy 2023-as kutatás szerint a hús és krumpli együttes fogyasztása képes javítani a hangulaton, mivel olyan tápanyagokat tartalmaznak, amelyek beindítják a dopamin- és szerotonintermelést. Tehát szó szerint, egyetlen falattól boldogabb lehetsz.

Gyors és egyszerű pásztorpite recept

Légy magadhoz őszinte! Nem kell mindennap az alakbarát csodareceptet hajszolnod. Néha igenis megérdemled a kényeztetést, azt, hogy a tányérodra kerülő étel már az illatával is azt üzenje: „Egyszerűen csak élvezz!”. Ha kedveled a klasszikus fogásokat, és nem akarsz sokat robotolni a konyhában, akkor ez a húsos krumplis egytálétel nagy kedvenced lesz.

Hozzávalók:

• 2 evőkanál sótlan vaj vagy margarin
• 1 nagy hagyma, felszeletelve
• 2 bögre darált marhahús
• 1 bögre szűrt húsleves vagy húsleves alaplé
• 1/2 bögre kockára vágott főtt sárgarépa
• 1 bögre felengedett fagyasztott borsó
• só ízlés szerint
• frissen őrölt fekete bors, chili ízlés szerint
• 3 bögre krumplipüré

Elkészítés

Melegítsd elő a sütőt 200 fokra. Egy vastag falú serpenyőben olvaszd meg a vajat/margarint, majd jöhet a felaprított hagyma. Pirítsd üvegesre, ezután add hozzá a darált marhahúst, a főtt és felkockázott répát, a borsót és az alaplevet. Sózd, borsozd − ha szereted a csípőset egy kis chili is mehet bele −, de ne főzd készre, elég csak alaposan átmelegítened. Ezután a húsos ragút szedd át egy hőálló tálba, fedd be teljesen a habkönnyű krumplipürével, és mehet is a sütőbe. A pásztorpite körülbelül 30 perc alatt készül el, akkor vedd ki, amikor a krumplipüré szélei aranybarnára sültek.

Gratulálunk, ezzel el is készült a tálnyi boldogságod, amit kedvet szerint megoszthatsz egy szeretteddel, barátoddal. Jó étvágyat!

Nem szeretnél a pásztorpite kalóriái miatt aggódni? Válassz másnapra az alakbarátreceptjeink közül: