Vannak napok, amikor egyszerűen semmi kedvünk sincs a konyhában álldogálva sütögetni, mégis jólesne valami igazán kényeztető finomság. A kalács erre tökéletes alap: puha, édeskés, és pillanatok alatt új életre kel a sütőben egy egyszerű almás süteményként. Nem bonyolult és elképesztően ínycsiklandó, épp az, amit egy amerikai stílusú gyors süteménytől várnánk.

Forrás: 123rf.com
Kevés munka, brutálisan finom végeredmény: ez az amerikai stílusú almás sütemény
- Pár perc alatt összeállítható, mégis teljes értékű desszert.
- A munka nagy részét a sütőd végzi, így nem veszi el az idődet.
- Egyszerűen elkészíthető, így nem kell konyhatündérnek lenned hozzá.
- Melegen, egy gombóc fagyival egyszerűen verhetetlen.
Ha egy fokkal nosztalgikusabb desszertre vágysz a mennyei bikinibarát citromos brownie-nál, de nem szeretnél egy olyan komoly édességbe belevágni, mint a piskótavariációk, akkor hidd el, megérkeztél. Ez a desszert valahol a gyors sütemény, a mákos guba és a puding határán mozog. A kalács magába szívja a krémes, vaníliás-tejes keveréket, miközben az almás réteg puhára sül és karamellás ízjegyekkel fogja át az almás süteményedet. Az eredmény egy szaftos, gazdag ízvilágú és laktató desszert, amit szinte lehetetlen elrontani.

Forrás: 123rf.com
Az amerikai egyszerű és gyors almás sütemény receptje
Tejes mix hozzávalói:
- 240 ml tej
- 240 ml tejszín
- 110 g kristálycukor
- 1 tk vanília aroma
- 1 tk fahéj
- 4 tojás
- 10-12 szelet házilag készült kalács (de tökéletes a bolti is)
Almás réteg hozzávalói:
- 4-5 közepes alma, meghámozva, felkockázva
- 1 tk fahéj
- 150 g barna cukor
- 120 ml víz
- 60 g vaj
- 1 ek liszt
Így készül az almás sütemény recept
Elsőként az almás réteget készítsd el. Ehhez a felkockázott almához add hozzá a fahéjat és a cukrot, alaposan keverd át, majd a felforrósított vajon forgasd át. Mehet hozzá egy kanál liszt és a víz, majd párold puhára. Ha kész, vedd le a tűzről és tedd félre.
Most jöhet a tejes mix! Egy tálba öntsd a tejet, a tejszínt, a cukrot, a vaníliát és a fahéjat, majd egyenként add hozzá a négy tojást. Habverővel keverd össze alaposan.
Következhet az összeállítás. Egy hőálló tálban rétegezd: alma, felkockázott kalács, alma, kalács – egészen addig, amíg el nem fogynak az alapanyagok. Fontos, hogy a tetején alma legyen. Ezután lassan öntsd rá a tejes mixet, ügyelve arra, hogy mindenhová jusson. Tedd a 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsd körülbelül 40 percig. Már önmagában is ellenállhatatlan, de egy gombóc vaníliafagylalttal tényleg új szintre emelheted az élményt.
Ezek az almássütemény-receptek és gyors desszertek is érdekelhetnek:


