Zöld istennő salátarecept: a diétád legfőbb támogatója lesz ez a krémes finomság

shutterstock - Brent Hofacker
gasztronómia saláta fogyókúra
Ha a bikiniszezon közeledtével egyre kevésbé kívánod a nehéz, zsíros ételeket, akkor a lelki békéd érdekében legfőbb ideje valami frissebbre váltani. Egy igazán jó salátarecept tele van vitaminnal, rosttal és színes alapanyagokkal – és a mai ajánlatunk pont ilyen!

Ha életmódváltásba kezdesz, egy egyszerű salátarecept nagy segítségedre lehet az első lépésekben: könnyen beilleszthető a napi rutinba és nem igényel különleges alapanyagokat, így fokozatosan, mégis hatékonyan formálhatod át az étkezési szokásaidat. 

Fiatal nő salátarecept alapján elkészített ebédet eszik
A sikeres diétához elengedhetetlen egy jó salátarecept. 
Forrás: Shutterstock

A nyarad megmentője lesz ez a zöld salátarecept

  • A bikiniszezon közeledtével egyre többen kezdenek életmódváltásba. 
  • A kiegyensúlyozott, fenntartható diéta jolly jokere egy tápanyagdús, laktató saláta, amit tényleg élvezettel lehet fogyasztani. 
  • A mai zöld istennő salátarecept pont ilyen, ezért ideális diétás vacsora vagy ebéd lehet. 

Megállíthatatlanul melegszik az idő, vele együtt pedig egyre közelebb kerülünk a karokat és lábakat szabadon hagyó ruhadarabokhoz, amik hát... mindent megmutatnak. Bizony, azt is, amit nem kellene. Nem véletlen hát, hogy a nyár közeledtével egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek fogyókúrás menük, alakbarát fogások és méregtelenítő smoothie-k, hogy a jó öreg salátákról ne is beszéljünk! 

Bár az utóbbi egy ideje küzd a rossz sajtójával, valójában jóval több, mint kecskeeledel: ha változatos alapanyagokat és finom szószokat használsz, egy csapásra a kedvenceddé válhat. 

A mai receptünk egyszerre krémes, ropogós, üde és elképesztően finom, ráadásul most egy alacsony kalóriatartalmú verzióban hoztuk el! 

Hozzávalók: 

  • 200 g spenót
  • 1 uborka
  • 200 g sült csirkemell felkockázva
  • 1 üveg csicseriborsó

Öntet:

  • 1 marék bazsalikom, metélőhagyma és petrezselyem
  • 3 szardella
  • görög joghurt
  • méz
  • parmezán
  • bors
  • citromlé

Elkészítés:

Az öntet hozzávalóit tedd egy tumixgépbe és adagold a joghurtot addig, amíg kellemesen krémes nem lesz. A csicseriborsót csepegtesd le, az uborkát vágd kockákra és keverd össze a többi hozzávalóval, majd öntsd rá az öntetet. 

@emthenutritionist Green Goddess Chopped Chicken Salad 440 kcal & 47g protein & 10g fibre 
My dream kind of salad I love to eat, nearly 50g of protein, a 1/3 of my daily fibre needs. It is punchy, salty, creamy, full of crunch, and packed with protein, with a herby green goddess dressing that makes everything taste so bright and moreish. I actually made a batch of this, and it was just as good for lunch the next day. Serves 2 
100g spinach, chopped
1 cucumber, deseeded and diced
200g cooked shredded chicken breast 
1 jar chickpeas, drained Dressing Handful of basil, chives & parsley
3 anchovies
2 tbsp Greek yoghurt
1 tbsp jalapeños, plus 1 tbsp jalapeño brine
1 tsp honey
30g parmesan, finely grated
Salt and pepper
A little lemon juice Add the basil, chives, parsley, anchovies, Greek yoghurt, jalapeños, jalapeño brine, honey, parmesan, salt, pepper and lemon juice to a blender or small food processor and blitz until smooth. Add the spinach, cucumber, chicken and chickpeas to a large bowl, pour over the dressing and toss everything together until well coated. Finish with extra parmesan and serve with crisps or crackers. #healthyrecipes #quickrecipes #saladrecipe ♬ original sound - Emily English

Ha szívesen kipróbálnál még izgi recepteket, ezek a cikkek is érdekelhetnek: 

 

 

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket a LIFE Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.