Diétás citromos-áfonyás tiramisu: a nyár íze, amitől még a mérleg is mosolyogni kezd
2026.05.01.
Ha valami látványos és finom édességgel lepnéd meg a barátnőidet, legfőbb ideje újítani! A citromos-áfonyás tiramisu nemcsak ízében, hanem megjelenésében is különleges, ráadásul az elkészítése egyszerűbb, mint elsőre gondolnád.
A citromos-áfonyás tiramisu tökéletes példája annak, hogyan lehet egy klasszikust modern, egészségtudatos formában újragondolni. A citrusos frissesség és az áfonya zamata izgalmas és ínycsiklandó párost alkot, ezért szinte lehetetlen ellenállni neki!
Forrás: Shutterstock
Abbahagyhatatlan citromos-áfonyás tiramisu recept
- A tiramisu az egyik leggyorsabb, legegyszerűbben elkészíthető desszert.
- Ha szeretnél egy új verziót kipróbálni, ami ráadásul alacsony kalóriatartalmú is, akkor ez a recept neked szól!
Ha eddig abban a hitben éltél, hogy a tiramisu csak akkor jó, ha tele van cukorral, mascarpónéval és egy jó adag bűntudattal, akkor hátradőlhetsz, mert a mai alakbarát receptünkkel ezt alaposan megcáfoljuk.
Ez egy könnyedebb, frissebb, mégis brutál finom verzió, ami után nem kell majd sunyiban kigombolnod a nadrágod.
A titok az egészséges hozzávalókban rejlik, amik ugyanolyan finomak, mint az eredeti összetevők, mégis hatalmas különbséget jelentenek a kalóriákban. Na, kíváncsivá tettünk? Akkor elő a keverőtányérral!
Hozzávalók:
- 2 citrom (héj + lé)
- 4 csésze áfonya
- 2–3 evőkanál eritrit vagy más kalóriamentes édesítőszer (ízlés szerint)
- 4 evőkanál víz
- 500–530 g zsírszegény görög joghurt (0–2%-os)
- 1 csomag teljes kiőrlésű vagy cukormentes babapiskóta
- friss mentalevél a díszítéshez
Elkészítés:
Az áfonyát tedd egy lábasba a vízzel és az édesítőszerrel, majd közepes lángon főzd pár percig, amíg kissé besűrűsödik. Add hozzá a citrom levét és reszelt héját, majd hagyd kihűlni. A görög joghurtot keverd össze egy kevés citromhéjjal (és ha szükséges, egy kis édesítővel). A babapiskótát gyorsan mártsd az áfonyás szószba (ne áztasd el). Rétegezd: először a piskóta, majd a joghurt, utána az áfonya, majd ismételd. Tedd hűtőbe legalább 2–3 órára, hogy összeérjen. Tálalás előtt díszítsd mentalevéllel.
Ha bejött ez a recept, akkor mindenképp próbáld ki az alacsony kalóriás Kinder Pingui és a bikinibarát citromos brownie receptünket is!
Ha pedig ez sem elég, csekkold ezeket az egészséges desszert recepteket is!
