3 világsztár, aki rajong a zabért - így fogyasztják ők!

A színésznő eszméletlen alakra tett szert az utóbbi években, ennek oka pedig a tudatos táplálkozás és a sok mozgás. Előnyben részesíti a lúgosító ételeket, gluténmentesen étkezik cukor és fehérlisztes ételek, és persze hús nélkül.

Reggelire szinte mindig ugyanazt készít, és nemcsak magának, de gyermekeinek is: zabkását. Vízzel vagy növényi tejjel főzi meg a zabot, ízesítésnek pedig piros gyümölcsöket használ: kedvencei a málnás, az áfonyás és a szedres zabkása. Így nemcsak jó pár órára feltölti a szervezetét energiával, de ezek a gyümölcsök vitaminokban, antioxidánsokban is nagyon gazdagok!

Bár furcsán hangzik, de a zabkását sósan is el lehet ám készíteni; így csinálja többek között Cameron Diaz is. A színésznő korábban Oprah műsorában mesélt kedvenc reggelijéről, amit a következőképp te is elkészíthetsz:

Hozzávalók

• fél bögre apró szemű zabpehely
• 1,5 bögre víz
• 1,5 bögre alaplé
• 1 póréhagyma vékonyra felszeletelve
• 2 evőkanál vaj
• 2 nagy marék spenótlevél

Így készítsd el!

Forrald fel a vizet és az alaplevet egy lábosban, öntsd bele a zabpelyhet, és 20-25 percig főzd alacsony lángon. Olvaszd fel a vajat egy serpenyőben, add hozzá a póréhagymát, hagyd, hogy kicsit karamellizálódjon. 2 percre dobd hozzá a spenótlevelet, vagy azt a zöld levelet, amit használsz. Tedd ki egy tálba a zabkását, mehet rá a zöld levél. Cameron egy jellegzetes japán szósszal, ponzuszósszal locsolja meg a zabkását; ha ilyet nem tudsz szerezni, használj klasszikus szójaszószt. A színésznő ezt még megspékeli egy 2 tojás fehérjéből készült rántottával is: a végeredmény laktató, tápanyagdús, és garantáltan órákig nem éhezel meg utána!

A köztudottan egészségmániás színésznő évek óta mániákusan figyel az étkezésére, melynek egyik szerves részét a zab képezi. Ő maga is rendszeresen fogyaszt reggelire zabkását, ám kedvencei a zabos sütemények - persze csakis egészséges formában. A vegán mazsolás zabkeksz furcsán hangzik, mégis érdemes kipróbálni, mert roppant ízletes!

Hozzávalók:

• fél bögre mazsola
• 3/4 bögre pirított dió
• 1 bögre apró szemű zabpehely
• fél bögre tönkölybúzaliszt
• 3/4 bögre teljes kiőrlésű liszt
• 1,5 teáskanál őrölt fahéj
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• egy csipet tengeri só
• 1/3 bögre növényi olaj
• 2/3 bögre méz
• 2 teáskanál vaníliakivonat
• 1 érett banán, villával feltörve

Így készítsd el!

Melegítsd fel a sütőt 180 fokra, tegyél egy tepsibe sütőpapírt. Egy kis tálba tedd a mazsolát, önts rájuk vizet, hogy kissé megszívják magukat. Egy másik tálban keverd össze a diót és a zabpelyhet, add hozzá a többi száraz hozzávalót is. A nedves hozzávalókat is keverd ki egy tálban a banánnal együtt, és keverd össze a szárazakkal. Szűrd le a mazsolát, és azt is add a tésztához. Jól gyúrd össze a tésztát, formálj belőle dió nagyságú golyókat, és kissé kilapítva helyezd őket a sütőpapírra. 13-15 percig süsd, amíg aranybarnák nem lesznek.

Támogatott tartalom