Desszert vagy koktél? Mindkettő! Íme az ínycsiklandó Sangria torta
2026.05.03.
Ha eddig kétségek között őrlődtél, hogy a vacsorádat egy finom desszerttel vagy egy könnyű koktéllal öblítsd le, akkor itt a tökéletes megoldás! A Sangria torta ugyanis magában hordoz mindent, ami egy nőt boldoggá tehet!
Ha valami igazán különleges édességgel lepnéd meg a vendégeidet, jó helyen jársz: a Sangria torta tökéletes választás, ha a klasszikus süteményeket egy kis csavarral dobnád fel. Egyszerre látványos, frissítő és garantáltan emlékezetes!
Forrás: Shutterstock
Ízletes és egyszerű Sangria torta recept
- A mai receptünk egyszerre játékos és elképesztően finom.
- A legjobb pedig, hogy nem kell órákig a konyhában rostokolnod azért, hogy elkészítsd!
Ha eddig azt hitted, hogy a torta csak egy szelíd vasárnapi desszert lehet, akkor legfőbb ideje végre szintet lépni! Képzeld el a kedvenc nyári italodat, tele gyümölcsökkel, egy kis borral és egy csipetnyi „csak még egy pohárral” hangulattal!
A Sangria torta pontosan ezt az élményt adja: a klasszikus gyümölcsös bor hangulatát szépen becsomagolja egy puha, szaftos piskótába, amitől minden falat egy kicsit ünnepi lesz.
A hab a tortán pedig az, hogy nem kell Michelin-csillagos séfnek lenned ahhoz, hogy elkészítsd ezt az ínycsiklandó desszertet, hiszen pontosan annyira finom, mint amennyire egyszerű!
Hozzávalók:
A piskótához:
1 doboz fehér tortapor (kb. 400 g)
3 tojásfehérje
1 csésze sangria (vörösboros ital)
1/4 csésze étolaj
2 teáskanál narancshéj (reszelt)
1/4 teáskanál só
piros és lila ételfesték
A krémhez és díszítéshez:
1 csésze vaj (puha)
4 csésze porcukor
1/4 csésze brandy
csipet só
1/2 csésze áfonya
1/2 csésze málna
1/2 csésze eper (darabolva)
narancs gerezdek
extra gyümölcs a tetejére
Elkészítés
1. Piskóta
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és bélelj ki három tortaformát sütőpapírral. Egy nagy tálban keverd össze a tortaport, tojásfehérjét, sangriát, olajat, narancshéjat és sót. Adj hozzá piros és lila ételfestéket, amíg szép „boros” árnyalatot nem kapsz, majd oszd el a masszát a formákba. Süsd 15–17 percig, amíg a tűpróba tiszta nem lesz, majd hagyd teljesen kihűlni.
2. Krém
A puha vajat habosítsd ki mixerrel. Add hozzá a porcukrot, majd fokozatosan keverd bele a brandyt (kanalanként). Egy csipet sóval dolgozd simára a krémet.
3. Összeállítás
Tegyél egy kis krémet a tortatálra (hogy ne csúszkáljon). Helyezd rá az első piskótát, kend meg krémmel, majd szórd meg gyümölcsökkel. Ismételd meg a rétegezést a második lappal is, végül tedd rá a harmadikat. Vond be az egész tortát krémmel, majd dekoráld extra gyümölcsökkel és narancsgerezdekkel.
Ha szívesen kipróbálnál még más desszerteket, csekkold ezeket a recepteket is:
