Jamie Oliver utánajárt, hogyan élhetünk 100 évig - hihetünk neki?

A sztárszakács - aki hamarosan itthon is éttermet nyit - nemrég úgy döntött, a nagyközönség elé tárja, milyen ételeket érdemes fogyasztani, ha valaki sokáig szeretne élni. Mindezt egy tévéműsorban osztja meg a közönséggel, amely során Costa Ricára, a Japánban található Okinavára és a görög szigeteknél elhelyezkedő Ikariára is ellátogat. Ezek a helyek mind különösen egészséges étrendjükről ismertek. Lássuk, melyek azok a helyek, ahol érdemes megtanulni a hosszú élet titkát!

Ikarián átlagosan tíz évvel tovább élnek, mint Európában vagy Észak-Amerikában, a rák és a szívbetegség kockázata viszont jóval alacsonyabb. Ezekben a kultúrákban általában

A másik közös vonásuk, hogy hetente csupán kétszer-háromszor esznek húst.

Japánban nagyon sokáig élnek az emberek - egy 2011-es cikkünkben arról írtunk, hogy akkor 86,4 év volt a nők várható élettartama. Hogy lehet ilyen magas ez a szám, és mitől van az, hogy a világ korábban legidősebb embere, Ókava Miszao 116 évig élt egészségesen? Állítólag a sok alvás és a szusi ezért a felelősek...

És hogy mi az a tizennégy élelmiszer, amit senki ki ne hagyjon Jamie szerint az étrendjéből?

1. A tojás a fehérje és a számos vitamin miatt.
2. A kecsketej, amiben kalcium és D-vitamin is van, ráadásul védi a szívet is.
3. A hal, főképp omega-3 zsírtartalma miatt.
4. Az édesburgonya, amiben A-, B5- és B6-vitamin is van.
5. Különféle zöld leveles zöldségek és fűszerek, mivel magnéziumot és folsavat is tartalmaznak.
6. A tofu, ami kiváló aminosav-, vas- és kalciumforrás.
7. A diófélék, amik védik a szívet, az érrendszert, és még számtalan pozitív hatással bírnak.
8. A fekete bab, ami bővelkedik B-vitaminban, és remek gyulladáscsökkentő is.
9. Friss gyümölcsök, amikből nem lehet eleget enni.
10. Tengeri moszat, ami a spirulina algához hasonlóan a hosszú élet elixírje.
11. A vadrizs, ami kiváló proteinforrás, ráadásul ételallergiások is fogyaszthatják.
12. A fokhagyma, ami az egyik legjobb immunerősítő.
13. A garnélarák, ami remek B-vitamin-forrás, csökkenti a fáradékonyságot.
14. A chili, ami nemcsak diétázáshoz kiváló, de erősíti az immunrendszert is.